Dal 1 al 4 Giugno
Inaugura il 1 giugno l’ottava edizione di Gelato Festival. La manifestazione, organizzata in piazza Castello a Milano, continuerà fino al 4 giugno e vedrà protagonisti i migliori gelatieri italiani e stranieri che, per l’occasione, creeranno gusti unici e particolari. I più buoni verranno premiati da due giurie, uno composta da esperti e una invece sarà formata dal pubblico che avrà il piacere di provare le nuove specialità.
Simboli del festival saranno tre food truck che durante l’estate si sposteranno in Italia e nel resto d’Europa: sono il laboratorio Buontalenti, lo spazio degustazioni gelato Ruggeri e Caterina De’ Medici, il set eventi e degustazioni.
Si tratta, in Italia, della più importante manifestazione dedicata al gelato. Chef stellati, maestri gelatieri, importanti e prestigiose imprese del settore racconteranno tutti i segreti di uno dei cibi più gustati da grandi e piccoli.
Il gelato, in particolare in Italia, è molto amato. Pochi, però, ne conosco le origini! È un alimento fresco, nutritivo e, ancora prima di pasta e pizza, è stato il primo cibo a potersi definire Ambasciatore dell’Italian Food. Era il 1559 quando fu inventato dall’artista fiorentino Bernardo Buontalenti che a un banchetto alla Corte dei Medici servì la prima crema fredda a base di latte, miele e tuorlo d’uovo. Fu un vero successo!
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